MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ (310) / GIDA MÜHENDİSLİĞİ (373) - Dersler Yıl
1.Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu Ders Adı T+U+L Zorunlu/Seçmeli AKTS Grup Ders Adedi Öğretim Şekli
BEB650 TEMEL BİLGİ VE İLETİŞİM TEKN. KULLANIMI 0+2+0 Zorunlu 2 Yüz Yüze
FİZ117 GENEL FİZİK LABORATUVARI 0+3+0 Zorunlu 2 Yüz Yüze
FİZ127 FİZİK I 3+0+0 Zorunlu 5 Yüz Yüze
GMÜ101 GIDA MÜHENDİSLİĞİNE GİRİŞ 2+0+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
İNG111 DİL BECERİLERİ I 3+0+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
KİM119 KİMYA LABORATUVARI I 0+3+0 Zorunlu 2 Yüz Yüze
KİM159 GENEL KİMYA 3+0+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
MAT123 MATEMATİK I 4+2+0 Zorunlu 6 Yüz Yüze
TKD103 TÜRK DİLİ I 2+0+0 Zorunlu 2 Yüz Yüze
ALM128 ALMANCA II 2+0+2 Seçmeli 3 Yüz Yüze
ALM237 ALMANCA III 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
ALM238 ALMANCA IV 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
ALM337 ALMANCA V 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
ALM338 ALMANCA VI 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
ALM437 ALMANCA VII 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
ALM438 ALMANCA VIII 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
ARB128 ARAPÇA II 2+0+2 Seçmeli 3 Yüz Yüze
ARB237 ARAPÇA III 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
ARB238 ARAPÇA IV 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
ARB337 ARAPÇA V 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
ARB338 ARAPÇA VI 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
ARB437 ARAPÇA VII 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
ARB438 ARAPÇA VIII 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
ÇİN128 ÇİNCE II 2+0+2 Seçmeli 3 Yüz Yüze
ÇİN237 ÇİNCE III 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
ÇİN238 ÇİNCE IV 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
ÇİN337 ÇİNCE V 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
ÇİN338 ÇİNCE VI 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
ÇİN437 ÇİNCE VII 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
ÇİN438 ÇİNCE VIII 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
FRA128 FRANSIZCA II 2+0+2 Seçmeli 3 Yüz Yüze
FRA237 FRANSIZCA III 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
FRA238 FRANSIZCA IV 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
FRA337 FRANSIZCA V 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
FRA338 FRANSIZCA VI 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
FRA437 FRANSIZCA VII 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
FRA438 FRANSIZCA VIII 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
FRS127 FARSÇA I 2+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
FRS128 FARSÇA II 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
FRS237 FARSÇA III 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
FRS238 FARSÇA IV 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
FRS337 FARSÇA V 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
FRS338 FARSÇA VI 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
FRS437 FARSÇA VII 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
FRS438 FARSÇA VIII 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
İNG128 TEMEL İNGİLİZCE II 3+2+2 Seçmeli 3 Yüz Yüze
İNG138 YABANCI DİL II 2+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
İNG211 TEMEL İNGİLİZCE II 6+0+7 Seçmeli 3 Yüz Yüze
İNG212 İLERİ İNGİLİZCE 3+0+7 Seçmeli 3 Yüz Yüze
İNG237 İNGİLİZCE III 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
İNG238 İNGİLİZCE IV 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
İNG337 İNGİLİZCE V 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
İNG338 İNGİLİZCE VI 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
İNG437 İNGİLİZCE VII 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
İNG438 İNGİLİZCE VIII 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
İSP128 İSPANYOLCA II 2+0+2 Seçmeli 3 Yüz Yüze
İSP237 İSPANYOLCA III 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
İSP238 İSPANYOLCA IV 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
İSP337 İSPANYOLCA V 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
İSP338 İSPANYOLCA VI 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
İSP437 İSPANYOLCA VII 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
İSP438 İSPANYOLCA VIII 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
İSV127 İSVEÇÇE I 2+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
İSV128 İSVEÇÇE II 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
İSV237 İSVEÇÇE III 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
İSV238 İSVEÇÇE IV 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
İSV337 İSVEÇÇE V 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
İSV338 İSVEÇÇE VI 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
İSV437 İSVEÇÇE VII 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
İSV438 İSVEÇÇE VIII 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
İTA128 İTALYANCA II 2+0+2 Seçmeli 3 Yüz Yüze
İTA237 İTALYANCA III 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
İTA238 İTALYANCA IV 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
İTA337 İTALYANCA V 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
İTA338 İTALYANCA VI 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
İTA437 İTALYANCA VII 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
İTA438 İTALYANCA VIII 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
JPN128 JAPONCA II 2+0+2 Seçmeli 3 Yüz Yüze
JPN237 JAPONCA III 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
JPN238 JAPONCA IV 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
JPN337 JAPONCA V 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
JPN338 JAPONCA VI 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
JPN437 JAPONCA VII 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
JPN438 JAPONCA VIII 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
KRC127 KORECE I 2+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
KRC128 KORECE II 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
KRC237 KORECE III 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
KRC238 KORECE IV 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
KRC337 KORECE V 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
KRC338 KORECE VI 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
KRC437 KORECE VII 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
KRC438 KORECE VIII 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
LAT128 LATİNCE II 2+0+2 Seçmeli 3 Yüz Yüze
LAT237 LATİNCE III 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
LAT238 LATİNCE IV 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
LAT337 LATİNCE V 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
LAT338 LATİNCE VI 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
LAT437 LATİNCE VII 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
LAT438 LATİNCE VIII 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
RUS101 İLETİŞİM İÇİN RUSÇA 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
RUS102 İLETİŞİM İÇİN RUSÇA II 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
RUS127 RUSÇA I 2+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
RUS128 RUSÇA II 2+0+2 Seçmeli 3 Yüz Yüze
RUS237 RUSÇA III 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
RUS238 RUSÇA IV 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
RUS337 RUSÇA V 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
RUS338 RUSÇA VI 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
RUS437 RUSÇA VII 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
RUS438 RUSÇA VIII 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
YUN128 YUNANCA II 2+0+2 Seçmeli 3 Yüz Yüze
YUN237 YUNANCA III 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
YUN238 YUNANCA IV 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
YUN337 YUNANCA V 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
YUN338 YUNANCA VI 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
YUN437 YUNANCA VII 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
YUN438 YUNANCA VIII 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
Toplam AKTS 30
2.Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu Ders Adı T+U+L Zorunlu/Seçmeli AKTS Grup Ders Adedi Öğretim Şekli
FİZ128 FİZİK II 3+0+0 Zorunlu 5 Yüz Yüze
GMÜ102 TEKNİK ÇİZİM 1+2+0 Zorunlu 2 Yüz Yüze
GMÜ104 BİLGİSAYAR VE PROGRAMLAMA 2+2+0 Zorunlu 5 Yüz Yüze
GMÜ106 BİYOLOJİ 2+0+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
İNG112 DİL BECERİLERİ II 3+0+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
KİM160 ORGANİK KİMYA 3+0+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
MAT124 MATEMATİK II 4+2+0 Zorunlu 6 Yüz Yüze
TKD104 TÜRK DİLİ II 2+0+0 Zorunlu 2 Yüz Yüze
ALM128 ALMANCA II 2+0+2 Seçmeli 3 Yüz Yüze
ALM237 ALMANCA III 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
ALM238 ALMANCA IV 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
ALM337 ALMANCA V 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
ALM338 ALMANCA VI 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
ALM437 ALMANCA VII 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
ALM438 ALMANCA VIII 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
ARB128 ARAPÇA II 2+0+2 Seçmeli 3 Yüz Yüze
ARB237 ARAPÇA III 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
ARB238 ARAPÇA IV 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
ARB337 ARAPÇA V 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
ARB338 ARAPÇA VI 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
ARB437 ARAPÇA VII 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
ARB438 ARAPÇA VIII 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
ÇİN128 ÇİNCE II 2+0+2 Seçmeli 3 Yüz Yüze
ÇİN237 ÇİNCE III 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
ÇİN238 ÇİNCE IV 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
ÇİN337 ÇİNCE V 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
ÇİN338 ÇİNCE VI 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
ÇİN437 ÇİNCE VII 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
ÇİN438 ÇİNCE VIII 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
FRA128 FRANSIZCA II 2+0+2 Seçmeli 3 Yüz Yüze
FRA237 FRANSIZCA III 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
FRA238 FRANSIZCA IV 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
FRA337 FRANSIZCA V 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
FRA338 FRANSIZCA VI 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
FRA437 FRANSIZCA VII 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
FRA438 FRANSIZCA VIII 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
FRS127 FARSÇA I 2+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
FRS128 FARSÇA II 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
FRS237 FARSÇA III 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
FRS238 FARSÇA IV 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
FRS337 FARSÇA V 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
FRS338 FARSÇA VI 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
FRS437 FARSÇA VII 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
FRS438 FARSÇA VIII 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
İNG128 TEMEL İNGİLİZCE II 3+2+2 Seçmeli 3 Yüz Yüze
İNG138 YABANCI DİL II 2+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
İNG211 TEMEL İNGİLİZCE II 6+0+7 Seçmeli 3 Yüz Yüze
İNG212 İLERİ İNGİLİZCE 3+0+7 Seçmeli 3 Yüz Yüze
İNG237 İNGİLİZCE III 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
İNG238 İNGİLİZCE IV 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
İNG337 İNGİLİZCE V 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
İNG338 İNGİLİZCE VI 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
İNG437 İNGİLİZCE VII 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
İNG438 İNGİLİZCE VIII 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
İSP128 İSPANYOLCA II 2+0+2 Seçmeli 3 Yüz Yüze
İSP237 İSPANYOLCA III 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
İSP238 İSPANYOLCA IV 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
İSP337 İSPANYOLCA V 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
İSP338 İSPANYOLCA VI 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
İSP437 İSPANYOLCA VII 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
İSP438 İSPANYOLCA VIII 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
İSV127 İSVEÇÇE I 2+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
İSV128 İSVEÇÇE II 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
İSV237 İSVEÇÇE III 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
İSV238 İSVEÇÇE IV 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
İSV337 İSVEÇÇE V 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
İSV338 İSVEÇÇE VI 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
İSV437 İSVEÇÇE VII 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
İSV438 İSVEÇÇE VIII 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
İTA128 İTALYANCA II 2+0+2 Seçmeli 3 Yüz Yüze
İTA237 İTALYANCA III 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
İTA238 İTALYANCA IV 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
İTA337 İTALYANCA V 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
İTA338 İTALYANCA VI 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
İTA437 İTALYANCA VII 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
İTA438 İTALYANCA VIII 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
JPN128 JAPONCA II 2+0+2 Seçmeli 3 Yüz Yüze
JPN237 JAPONCA III 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
JPN238 JAPONCA IV 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
JPN337 JAPONCA V 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
JPN338 JAPONCA VI 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
JPN437 JAPONCA VII 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
JPN438 JAPONCA VIII 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
KRC127 KORECE I 2+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
KRC128 KORECE II 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
KRC237 KORECE III 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
KRC238 KORECE IV 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
KRC337 KORECE V 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
KRC338 KORECE VI 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
KRC437 KORECE VII 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
KRC438 KORECE VIII 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
LAT128 LATİNCE II 2+0+2 Seçmeli 3 Yüz Yüze
LAT237 LATİNCE III 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
LAT238 LATİNCE IV 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
LAT337 LATİNCE V 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
LAT338 LATİNCE VI 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
LAT437 LATİNCE VII 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
LAT438 LATİNCE VIII 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
RUS101 İLETİŞİM İÇİN RUSÇA 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
RUS102 İLETİŞİM İÇİN RUSÇA II 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
RUS127 RUSÇA I 2+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
RUS128 RUSÇA II 2+0+2 Seçmeli 3 Yüz Yüze
RUS237 RUSÇA III 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
RUS238 RUSÇA IV 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
RUS337 RUSÇA V 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
RUS338 RUSÇA VI 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
RUS437 RUSÇA VII 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
RUS438 RUSÇA VIII 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
YUN128 YUNANCA II 2+0+2 Seçmeli 3 Yüz Yüze
YUN237 YUNANCA III 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
YUN238 YUNANCA IV 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
YUN337 YUNANCA V 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
YUN338 YUNANCA VI 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
YUN437 YUNANCA VII 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
YUN438 YUNANCA VIII 3+0+0 Seçmeli 3 Yüz Yüze
Toplam AKTS 30
3.Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu Ders Adı T+U+L Zorunlu/Seçmeli AKTS Grup Ders Adedi Öğretim Şekli
AİT203 ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ I 2+0+0 Zorunlu 2 Yüz Yüze
GMÜ205 Gıda Kimyası I 3+0+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
GMÜ215 GENEL MİKROBİYOLOJİ 3+0+0 Zorunlu 5 Yüz Yüze
GMÜ225 GENEL MİKROBİYOLOJİ LABORATUVARI 0+3+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
GMÜ231 MÜHENDİSLİK MATEMATİĞİ 4+0+0 Zorunlu 5 Yüz Yüze
GMÜ235 KÜTLE VE ENERJİ DENKLİKLERİ 4+0+0 Zorunlu 5 Yüz Yüze
İST118 UYGULAMALI İSTATİSTİK 2+2+0 Zorunlu 5 Yüz Yüze
MÜH103 İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİ I 1+0+0 Zorunlu 1 Yüz Yüze
Toplam AKTS 30
4.Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu Ders Adı T+U+L Zorunlu/Seçmeli AKTS Grup Ders Adedi Öğretim Şekli
AİT204 ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ II 2+0+0 Zorunlu 2 Yüz Yüze
GMÜ202 GIDA KİMYASI II 2+0+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
GMÜ206 ENSTRÜMENTAL ANALİZ LABORATUVARI 0+3+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
GMÜ210 ENSTRÜMENTAL ANALİZ 3+0+0 Zorunlu 5 Yüz Yüze
GMÜ242 AKIŞKANLAR MEKANİĞİ 3+0+0 Zorunlu 5 Yüz Yüze
GMÜ248 GIDA MİKROBİYOLOJİSİ 3+0+0 Zorunlu 5 Yüz Yüze
GMÜ254 GIDA MİKROBİYOLOJİ LABORATUVARI 0+3+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
MÜH104 İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİ II 1+0+0 Zorunlu 1 Yüz Yüze
Toplam AKTS 27
5.Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu Ders Adı T+U+L Zorunlu/Seçmeli AKTS Grup Ders Adedi Öğretim Şekli
GMÜ309 GIDA KİMYASI LABORATUVARI 0+3+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
GMÜ311 TEMEL İŞLEMLER I 3+0+0 Zorunlu 5 Yüz Yüze
GMÜ313 ISI AKTARIMI 3+0+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
GMÜ319 MÜHENDİSLİK TERMODİNAMİĞİ 3+0+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
GMÜ321 KÜTLE AKTARIMI 3+0+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
GMÜ327 ET TEKNOLOJİSİ 3+0+0 Seçmeli 5 Yüz Yüze
GMÜ329 GIDA AMBALAJLARI VE TEKNOLOJİSİ 3+0+0 Seçmeli 5 Yüz Yüze
GMÜ337 GIDA TEKNOLOJİSİNDE YENİ YÖNTEMLER 3+0+0 Seçmeli 5 Yüz Yüze
GMÜ341 BİYOAKTİF GIDALAR 3+0+0 Seçmeli 5 Yüz Yüze
GMÜ347 GIDA TOKSİKOLOJİSİ 3+0+0 Seçmeli 5 Yüz Yüze
Toplam AKTS 45
6.Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu Ders Adı T+U+L Zorunlu/Seçmeli AKTS Grup Ders Adedi Öğretim Şekli
GMÜ334 Kimyasal Tepkime Mühendisliği 3+0+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
GMÜ370 GIDA TEKNOLOJİSİ I 3+0+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
GMÜ372 GIDA TEKNOLOJİSİ LAB. I 0+3+0 Zorunlu 2 Yüz Yüze
GMÜ376 TEMEL İŞLEMLER II 2+0+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
GMÜ378 TEMEL İŞLEMLER LABORATUVARI 0+2+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
GMÜ318 GIDA KATKI MADDELERİ 3+0+0 Seçmeli 5 Yüz Yüze
GMÜ330 GIDA MAKİNE VE EKİPMANLARI 3+0+0 Seçmeli 5 Yüz Yüze
GMÜ338 GIDA VE BESLENME 3+0+0 Seçmeli 5 Yüz Yüze
GMÜ340 GIDA GÜVENLİĞİNİN TEMEL İLKELERİ 3+0+0 Seçmeli 5 Yüz Yüze
GMÜ342 GIDA BİYOKİMYASI 3+0+0 Seçmeli 5 Yüz Yüze
GMÜ348 ENZİM BİLİMİ VE TEKNOLOJİSİ 3+0+0 Seçmeli 5 Yüz Yüze
Toplam AKTS 45
7.Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu Ders Adı T+U+L Zorunlu/Seçmeli AKTS Grup Ders Adedi Öğretim Şekli
GMÜ427 GIDA TEKNOLOJİSİ II 3+0+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
GMÜ429 GIDA TEKNOLOJİSİ LABORATUVARI II 0+3+0 Zorunlu 3 Yüz Yüze
GMÜ445 GIDA MÜH. TASARIM 3+2+0 Zorunlu 5 Yüz Yüze
GMÜ467 Gıda Güvenliği ve Mevzuatı 3+0+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
MÜH401 Çok Disiplinli Proje Çalışması 0+2+0 Zorunlu 1 Yüz Yüze
GMÜ415 SÜT VE ÜRÜN TEKNOLOJİSİ 3+0+0 Seçmeli 5 Yüz Yüze
GMÜ447 FERMANTASYON TEKNOLOJİSİ 3+0+0 Seçmeli 5 Yüz Yüze
GMÜ449 GIDA BİYOTEKNOLOJİSİ 3+0+0 Seçmeli 5 Yüz Yüze
GMÜ451 ŞEKER VE ŞEKERLİ ÜRÜNLER TEKNOLOJİSİ 3+0+0 Seçmeli 5 Yüz Yüze
GMÜ455 KALİTE KONTROL VE MEVZUAT 3+0+0 Seçmeli 5 Yüz Yüze
GMÜ459 SÜT KİMYASI VE BİYOKİMYASI 3+0+0 Seçmeli 5 Yüz Yüze
GMÜ461 YAĞ TEKNOLOJİSİ 3+0+0 Seçmeli 5 Yüz Yüze
GMÜ465 HUBUBAT TEKNOLOJİSİ 3+0+0 Seçmeli 5 Yüz Yüze
GMÜ469 Gıda Endüstrisinde Nanomühendislik Uygulamaları 3+0+0 Seçmeli 5 Yüz Yüze
GMÜ475 GIDALARIN FİZİKSEL ÖZELLİKLERİ 3+0+0 Seçmeli 5 Yüz Yüze
GMÜ477 Ayırma Teknikleri 3+0+0 Seçmeli 5 Yüz Yüze
GMÜ481 GIDADA ALTERNATİF PROTEİNLER 3+0+0 Seçmeli 5 Yüz Yüze
Toplam AKTS 77
8.Yarıyıl Ders Planı
Ders Kodu Ders Adı T+U+L Zorunlu/Seçmeli AKTS Grup Ders Adedi Öğretim Şekli
GMÜ438 STAJ 0+6+0 Zorunlu 8 Yüz Yüze
GMÜ440 PROJE ÇALIŞMASI 0+3+0 Zorunlu 4 Yüz Yüze
GMÜ428 MEYVE VE SEBZE TEKNOLOJİSİ 3+0+0 Seçmeli 5 Yüz Yüze
GMÜ446 GIDALARIN RAF ÖMRÜ 3+0+0 Seçmeli 5 Yüz Yüze
GMÜ448 Küresel Ticaret ve Gıda 3+0+0 Seçmeli 5 Yüz Yüze
GMÜ460 GIDA ENDÜSTRİSİNDE HİJYEN VE SANİTASYON 3+0+0 Seçmeli 5 Yüz Yüze
GMÜ468 GIDA MÜHENDİSLİĞİNDE PROSES KONTROL 3+0+0 Seçmeli 5 Yüz Yüze
GMÜ470 Gıda Mühendisliğinde Mikrodalga Uygulamal 3+0+0 Seçmeli 5 Yüz Yüze
GMÜ472 ZEYTİNYAĞI TEKNOLOJİSİ 3+0+0 Seçmeli 5 Yüz Yüze
GMÜ474 GIDA ENDÜSTRİSİNDE KALİTE YÖNETİMİ 3+0+0 Seçmeli 5 Yüz Yüze
GMÜ476 GIDA ENDÜSTRİSİ ATIK VE ARTIKLARI 3+0+0 Seçmeli 5 Yüz Yüze
Toplam AKTS 57




https://bilsis.hacettepe.edu.tr/oibs/bologna/progCourses.aspx?curSunit=373&lang=tr