Son Değişiklik Tarihi : 30.09.2026
|
Dili
|
Türkçe
|
|
Süresi (Yıl)
|
2
|
|
Azami Süresi (Yıl)
|
3
|
|
Kontenjanı
|
1
|
|
Staj Durumu
|
Yok
|
|
Mezuniyet Unvanı
|
TOPLUM BESLENMESİ
|
Program İçeriği
|
Bologna süreci kapsamında Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme ve Diyetetik Anabilim Dalı ?Tezli Yüksek Lisans Programı? yeniden düzenlenmiş, ders içeriklerinde değişiklikler yapılmış ve bölüme ait yeni kodlarla dersler açılmıştır. Program yeterliliklerini de karşılayacak şekilde yapılan yeniliklerin, öğrencilerimize farklı bakış açıları kazandıracağı düşünülmektedir. Paydaş görüşleri doğrultusunda ihtiyaç analiziyle ve öğrenci merkezli olarak yapılan bu çalışmalar, temel alan yeterlilikleri de dikkate alınarak gerçekleştirilmiştir. Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi (HÜ SBF) Beslenme ve Diyetetik Bölümü, Türkiye'de üniversite düzeyinde mesleki eğitim veren ilk kurumdur. Beslenme ve Diyetetik Bölümü, Sağlık Bilimleri Yüksekokulu bünyesinde Beslenme ve Diyetetik alanında eğitim ve araştırma yapmak amacıyla ilk defa 1962 yılında ?Diyetetik? adıyla bir program olarak hizmete girmiştir. HÜ Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü'nde; 1994 yılında açılan Beslenme Bilimleri, Diyetetik, Toplu Beslenme Sistemleri ve 2001 yılında açılan Toplum Beslenmesi Anabilim Dalı olmak üzere toplam dört anabilim dalı bulunmaktadır. Toplum Beslenmesi Anabilim Dalının bir bilim uzmanlığı programı da 2013 yılında açılmıştır, bu program açılmadan önceki dönemlerde ilgili dersler, Beslenme Bilimleri Anabilim Dalına bağlı olarak verilmiştir. Beslenme ve Diyetetik Bölümü 2007 yılında 26551 sayılı Resmi Gazetede yayımlanan kararla kurulan Sağlık Bilimleri Fakültesi'ne bağlanmıştır. Beslenme ve Diyetetik Bölümü'ndeki yüksek lisans programları, 2547 Sayılı Yükseköğretim Kanununun yürürlüğe girdiği tarihten sonra 20 Temmuz 1982 tarihinde 41 Sayılı Kanun Hükmünde Kararname ile oluşturulan "Sağlık Bilimleri Enstitüsü" bünyesinde Beslenme Bilimleri, Diyetetik, Toplu Beslenme Sistemleri ve "Toplum Beslenmesi" olmak üzere 4 ayrı program olarak verilmektedir. Programın eğitim dili Türkçedir. Tüm dünyada birçok meslekte olduğu gibi diyetisyenlikte de branşlaşma önem kazanmıştır. Dünyada birçok üniversitede "Toplum Sağlığı Diyetisyeni"vyetiştiren ayrı bir bilim uzmanlığı programı bulunmaktadır. Bilim uzmanlığını alan diyetisyenler ICDA (International Confederation of Dietetic Associations) ve EFAD (European Federation of the Associations of Dietitians) tarafından tanımlanan Yönetici diyetisyen, Klinik diyetisyen ve Halk Sağlığı / Toplum Sağlığı Diyetisyeni olarak üç temel alanda çalışabilmektedirler. Uzmanlık eğitimi verilen bu yüksek lisans programlarında kaliteyi sağlamak için oluşturulmuş olan laboratuvar, teknik ve teknolojik olarak donanım Türkiye'deki diğer üniversitelere göre çok üst düzeydedir. Beslenme ve Diyetetik Bölümü'nde Beslenme İlkeleri, Besin Kimyası, Mikrobiyoloji, Antropometri, Organik Materyal, Orhan Köksal Araştırma ve Bilgisayar Laboratuvarları ve Beslenme Eğitimi Ünitesi bulunmaktadır.
|
Bölüm Başkanı
|
Prof. Dr. Aslı Akyol Mutlu
|
Bölüm AKTS(ECTS) Koordinatörü
Tarihçe
|
Ü Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü'nde; 1994 yılında açılan ?Beslenme Bilimleri?, ?Diyetetik?, ?Toplu Beslenme Sistemleri? ve 2001 yılında açılan ?Toplum Beslenmesi? Anabilim Dalı olmak üzere toplam dört anabilim dalı bulunmaktadır. ?Toplum Beslenmesi? Anabilim Dalının bir bilim uzmanlığı programı da 2013 yılında açılmıştır, bu program açılmadan önceki dönemlerde ilgili dersler, Beslenme Bilimleri Anabilim Dalına bağlı olarak verilmiştir. Beslenme ve Diyetetik Bölümü 2007 yılında 26551 sayılı Resmi Gazetede yayımlanan kararla kurulan ?Sağlık Bilimleri Fakültesi?ne bağlanmıştır. Beslenme ve Diyetetik Bölümü'ndeki yüksek lisans programları, 2547 Sayılı Yükseköğretim Kanununun yürürlüğe girdiği tarihten sonra 20 Temmuz 1982 tarihinde 41 Sayılı Kanun Hükmünde Kararname ile oluşturulan "Sağlık Bilimleri Enstitüsü" bünyesinde ?Beslenme Bilimleri?, ?Diyetetik?, ?Toplu Beslenme Sistemleri? ve "Toplum Beslenmesi" olmak üzere 4 ayrı program olarak verilmektedir.
|
Kabul Koşulları
Diyetisyen, doktor, eczacı, hemşire, kimyager, gıda mühendisi, biyolog olmak veya Anabilim Dalı Akademik Kurulunca uygun görülmek. (Beslenme ve Diyetetik Bölümleri dışından gelenler için 2 dönem bilimsel hazırlık okutulur.)
ALES (SAY/EA) puan türü ile Sağlık Bilimleri Enstitü Kurulu tarafından belirlenen ve Hacettepe Üniversitesi Senatosu tarafından onaylanan ALES ve Yabancı Dil taban puanına sahip olmak (ALES-Yabancı Dil Puanları Tablosu).
Hacettepe Üniversitesi Lisansüstü Eğitim-Öğretim ve Sınav Yönetmeliği ile Sağlık Bilimleri Enstitüsü başvuru koşullarını sağlamak.
|
Mezuniyet Koşulları
Mezuniyet için yüksek lisans derslerinden zorunlu olan derslerin öncelikle alınması gerekmektedir. Beslenme Bilimleri Programı içerisinde yer alan İleri Beslenme I, İleri Beslenme II (BES 603, BES 604) ve Beslenme ve Diyetetik Alanında Araştırma Yöntemleri (BES 605) dersleri tüm programlar (Beslenme Bilimleri, Diyetetik, Toplu Beslenme Sistemleri, Toplum Beslenmesi yüksek lisans programları) için alınması gereken zorunlu derslerdir. Öğrencinin mezun olabilmesi için lisansüstü programlarındaki derslerden en az 21 kredilik (60 AKTS karşılığı) ders alınması ve tümünü başarıyla tamamlaması, derslere ek olarak kendi dalında bir tez (60 AKTS) hazırlaması, 100 üzerinden en az 65 ağırlıklı not ortalaması elde etmesi gerekmektedir. Yüksek lisans programında dersler ve tezle beraber toplam en az 120 AKTS alınmalıdır. Konusuyla ilgili alanda hazırladığı tezi belirlenen jüri önünde başarıyla savunan öğrencilere ?kayıtlı olduğu programda yüksek lisans diploması? verilir. Sınavlar, değerlendirme ve notlandırma ?Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Yüksek Lisans Eğitim Öğretim ve Sınav Yönetmeliği?ne göre yapılmaktadır. Her ders için uygulanan ölçme ve değerlendirme şekli ?Ders Tanımları?nda ayrıntılı bir şekilde açıklanmıştır. http://www.saglikbilimleri.hacettepe.edu.tr/tr/menu/kanun_ve_yonetmelikler-219
|
Mezun İstihdam Olanakları
|
Yüksek lisans mezunlarından lisans eğitimi diyetisyen olanlar, yataklı tedavi kurumlarında, çocuk ve yaşlı bakımevleri, ana-çocuk sağlığı, toplum sağlığı, özel diyet polikliniklerinde araştırıcı, eğitici, tedavi ve rehabilite edici olarak hizmet vermelerinin yanı sıra akademisyen olarak çalışabilmektedirler. Ayrıca mezunlar; diğer toplu beslenme yapılan kurumlarda, besin ve beslenmeyle ilgili özel veya kamu kuruluşlarında, yönetici, araştırıcı ve eğitici olarak da çalışabilmektedirler.
|
Ölçme ve Değerlendirme
|
Sınavlar ve değerlendirmeler H.Ü. Sağlık Bilimleri Enstitüsü'nün belirlediği kurallar ve ilgili yönetmelik doğrultusunda her bir dersin tanıtım bilgilerinde gösterildiği şekilde yapılmaktadır. http://www.saglikbilimleri.hacettepe.edu.tr/tr/menu/kanun_ve_yonetmelikler-219
|
|